Лудо висок брой американци работят в хранителни услуги - брой, който се очаква да достигне 2, 84 милиона до 2025 година, сочат данни, събрани от Statista. Това е много хора, които носят храна напред-назад от кухни на ресторанти до маси. Въпреки че е доста страхотно да работите като сървър и да получавате съвети, това е единствената част от тази работа, която изобщо е забавна. Прочетете, за да разберете деветте причини, поради които наистина е гадно да бъдете сървър.
1. Трябва да се изправите за часове в края
Stuffpoint
Ето един важен факт за работата като сървър: краката ви болят - много. Трябва да отстоявате цялата си смяна и така краката ви никога да не си почиват.
Ако имате няколко смени седмично - и вероятно го правите, тъй като се нуждаете от пари, за да платите за прости неща като храна и подслон - това означава, че по принцип винаги сте изправени. Ако краката ви болят, труден късмет. Не можеш точно да плачеш и да крещиш и да откажеш да продължиш да работиш, защото искаш да седнеш известно време. Ако работите в офис и дупето ви е засадено в удобния офис стол, считайте себе си за изключително късметлия.
2. Трябва да се сбогувате с уикендите
RIP, лениви почивни дни! Когато сте наети като сървър, трябва да се сбогувате със събота и неделя на нежелана храна, телевизор и напитки с приятели. Когато сте сървър, не можете да излезете от работните почивни дни. Извинете.
3. Вие печелите пари
Lionsgate Publicity
Разбира се, получавате съвети, но като цяло хората са доста ужасни и не искате точно да получите достоен съвет от всеки един човек, на когото служите. В САЩ сервитьорите правят само между 2 и 5 долара на час. Помислете за това за секунда. Това е ужасно, нали ">
4. Вие сте заседнали работни празници
Замисляли ли сте се защо кръчмите и ресторантите остават отворени в празници като Деня на благодарността, Коледа или Нова година? Не заслужават ли и лошите сервитьорки и сервитьорки?
Ако работите в ресторантьорството, не получавате лукса да празнувате празници. Трябва да работиш. Понякога това е доста страхотно, тъй като работата на повече смени означава получаване на повече пари за съвети, но в по-голямата си част напълно е гадно за работа по празници. Вашето семейство и приятели ще бъдат вкъщи и ще се забавляват без вас. Ще пропуснете всичко, което е толкова страхотно за празниците: да прекарате целия ден в леглото на вашите PJ, да ядете тиквен пай за закуска или да не правите нищо.
5. Трябва да служиш на груби хора
CBS
В един перфектен свят, всички, които сервирате в ресторант, са сладки, спокойни и спокойни. Винаги са супер учтиви и никога не създават проблеми.
Ха. Ако сте сървър, вероятно сега се смеете с глава. Когато работите в индустрията на хранителните услуги, имате работа с хората в най-лошия им случай: изключително гладни. Гладът не е шега. Хората се държат толкова зле, когато гладуват, че често се използва популярният термин „хангар“ - това всъщност означава, че умирате за храна и се вбесявате.
И така, колко лошо се държат клиентите в действителност, когато излизат на храна ">
6. Може да не получите никакви нарушения
Юридически трябва да имате право на почивки по време на служебната си смяна, нали? Това всъщност не е вярно на някои места.
В щата Северна Каролина например законът не изисква служителите да си правят почивка. Очевидно служителите не трябва да ядат там. Ако служителите в тази област направят почивка, е разрешено само половин час и те няма да получат пари за това. В Ню Йорк обаче определено ви е разрешена почивка, за да се насладите на лека закуска или храна. Това е гадно, че дали в действителност ви е дадено време да се задавите на бърз сандвич или здравословна закуска зависи изцяло от това къде живеете.
7. Вие чакате на Super Picky клиенти
RTÉ
Ако не сте живели под скала, знаете, че в момента е модерно да бъдете без глутен и веган. Като сървър, тези хора правят живота ви адски. Те придават ново значение на термина "придирчив ядец". Почти всеки един човек, на когото служиш, поръчва нещо с тон замени. Те също така ви питат кои съставки са във всеки елемент от менюто. Вие сте изтощени, просто мислите за това. Не могат ли тези хора да поръчат обикновен стар хамбургер и пържени картофи и да се правят с него ">
8. Трябва да мултитаска
Трябва да запомните, за да разкажете в кухнята за макароните и сандвичите, които масата е поръчала. Вие също трябва да вземете маса две напитките си (те чакаха вече десет минути - упс). О, и това дете в ъгловата кабина крещи за сладолед. Вашият колега просто се втурна и ви помоли да покриете смяната им утре, тъй като имат гореща среща. Да бъдеш сървър може да бъде доста завладяващ, тъй като винаги имаш много неща, които да запомниш. Ако не можете да поставите многозадачност, изобщо не е много забавно. Дори и да можете да си поставите многозадачност, тя все още е доста груба.
9. Отнема данък върху вашето здраве
Не е ли лесна работа сървърът? Вие просто доставяте храна на хората, в края на краищата - това не е ракетна наука. Но знаете ли, че работата в ресторант всъщност е доста опасна? Можете да се нараните по много различни начини като сървър.
Можете да се изгорите или да се нараните, като се блъскате в колегите си, докато носите масивна тава със супер топли напитки и ястия. И като бонус, можете да изпитате изключително високи нива на тревожност и стрес, тъй като това е толкова бърза, работна среда в движение. Да бъдеш сървър определено не е за слабите сърца.
Ако сте жена, животът на ресторанта е още по-лош, защото това ще ви разруши емоционалното благополучие. Сервитьорките го имат още по-лошо, защото за съжаление трябва да се справят с това да се ударят в най-добрия случай и със сексуален тормоз в най-лошия случай. Такива неща обикновено не се случват на момчета.
Ако някога сте работили като сървър, вероятно можете да се свържете с някоя от тези девет причини, поради които да бъдете сервитьор или сервитьорка напълно е гадно. От глупавото заплащане до придирчивите или груби клиенти, работата в индустрията на хранителните услуги може да е обред за преминаване на младите хора, но определено е доста ужасен начин да прекарате времето си.
Работили ли сте някога като сървър или в момента живеете живота на ресторанта? Споделете своя опит с нас в секцията за коментари по-долу!
